Biodinámica
El cultivo
El cultivo es una proyección del hombre y el hombre de su cultivo
La Agricultura Biodinámica es la primera agricultura ecológica que se desarrolla en Europa y que apuesta por el trabajo vital, ordenado y de compromiso. En 1924, el erudito Rudolf Steiner, observando el empobrecimiento de los suelos, empezó a hablar de esta forma de agricultura, señalando la especial relación que existía entre hombre-cosmos-tierra. Así, la filosofía no es otra que devolverle más a la tierra de lo que ella nos da, por ejemplo, al cultivar o servir de pasto para los animales.
Hoy, la agricultura biodinámica se ha convertido en la forma más pura, natural y respetuosa de tratar la tierra; desde Entheos promovemos, guiamos y cuidamos de este método agrícola, así como de sus prácticas y principios para que todo aquel que quiera, tenga acceso siempre a la mejor información.
Impulsando las fuerzas de la vida
En 1932 y para poder denominar de alguna forma a productos, campos o incluso organizaciones pertenecientes a los métodos de la agricultura biodinámica, se comenzó a utilizar el nombre de “Demeter”, pues así se llama la diosa griega de la agricultura.
Con el paso del tiempo, este sistema comenzó a coger fuerza lo que llevó, en 1997, a 19 organizaciones internacionales (todas Demeter) a fundar la Asociación Demeter Internacional, la cual se encarga a nivel mundial de los certificados Demeter. En nuestro caso, España tardó más en incorporarse a estos nuevos procesos, por aquel entonces solo Gran Canaria había fundado una asociación para la cultura biodinámica.
Por otro lado y en cuanto a las principales diferencias entre la agricultura tradicional y la agricultura biodinámica, esta última no solo se basa en las necesidades materiales, sino que tiene en cuenta las energías vitales en la naturaleza.
Este tipo de agricultura, además de respetar el medio ambiente y la biodiversidad, incluye una dimensión espiritual en la relación entre el hombre y la tierra, y propone trabajar en armonía con las fuerzas cósmicas.
Esto significa que la finca, el huerto o la granja es un organismo vivo y autosuficiente, formado por todos los animales y plantas que habitan en él.
Somos parte de la naturaleza, trabajamos con su energía vital, respondemos a sus necesidades utilizando siempre los recursos naturales de forma responsable. Tenemos los conocimientos, la sensibilidad y la responsabilidad de dejar un mundo mejor a las futuras generaciones.
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¡Bienvenidos a Entheos Bio y adéntrate en el maravilloso mundo de la agricultura biodinámica! En este rincón de nuestro blog, exploramos una forma única y apasionante de cultivar la tierra en armonía con la naturaleza.
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